quarta-feira, 22 de abril de 2009

MOUSSE SURPRESA


INGREDIENTES DA MOUSSE:
2 tabletes de chocolate branco
250g de sorvete de creme (1/4 do pote)
1 cc de essência de baunilha
1 envelope de gelatina incolor, em pó, sem sabor
2 claras batidas em neve.

MODO DE FAZER:
Quebre ou rale os 2 tabletes de chocolate branco e leve ao micro-ondas para derreter. Junte o sorvete e mexa bem até derreter por completo. Irão ficar uns pedacinhos mais duros do chocolate que endureceu devido ao choque de temperaturas, é assim mesmo. Adicione o gelatina hidratada e dissolvida conforme instruções da embalagem e mexa para misturar tudo muito bem. Despeje em uma tigela e adicione delicadamente as claras batidas em neve.
Unte uma forma com buraco no meio com óleo e despeje essa mistura. Leve a geladeira por, no mínimo, 4 horas.

INGREDIENTES DO GANESH:
1 lata de creme de leite com soro
1 tablete de chocolate branco

MODO DE FAZER:
Quebre ou rale o tablete de chocolate branco e leve ao micro-ondas para derreter. Adicione o creme de leite com soro e mexa para se misturarem bem.

Nota: quando guardar essa calda na geladeira ela irá endurecer um pouco. Tire da geladeira antes de servir e se precisar coloque um pouquinho no micro-ondas.

Bom apetite!!!!!!!!!


E.T.: esta receita foi inspirada na receita "Mousse de Chocolate com Sorvete" do programa Mais Você.

4 comentários:

  1. Ai, que delííícia!
    Fiquei babando de vontade...
    Bjoas e ótima semana
    Lets

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  2. Dona Kátia..
    como manter um regime em andamento e a senhora postando essa delicia...heim???? pronto, começo na outra segunda..rsrsrs
    bjs

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  3. Meu Deus! Meu filho vai comer rezando hahaha. Amei, já anotei. Bjokas querida.

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  4. Olá Kátia, tenha certeza que vou fazer, fiquei com água na boca,rsrs!!!!
    Bjs...

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